dijous, 15 de setembre de 2016

FENT XOLÍS AMB XURIGUERA I FEIXEDAS

Pengem el reportatge de Collita Pròpia que es va gravar al nostre obrador d'Adons un dia de gener i amb una bona nevadeta.

En Xuriguera i Feixedas van ser el protagonistes junt amb na  Marta i en Mamadou l'ajudant de Na Marta a l'hora de fer l'embotit. Van arribar Adons  a quarts de quatre de la tarda amb neu, molt fred i amb ganes de poder prendre imatges i vídeo per emetre mes tard al mes de juny TV3 al programa d'en Francesc Mauri (Collita Pròpia).

L'equip d'en Xuriguera i en Faixedas molt divertits i pelats de fred  es van posar a la feina de remenar la carn  i provar de fer Xolís, després tastar-lo del que hi havia assecat al rebost, maridat tal i com ha de ser amb un bon traguet de vi Sumoi envellit al nostre celler,

Un cop la feina feta  es van  retornar de la gran fredorada a la llar de foc encesa, mentre la brasa anava coent el costellam de porc per sopar!!!!

Una gran tarda-nit...




video

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada