dimarts, 31 de maig de 2011

XOLÍS D'ADONS A BARCELONA

Aquest dijous Xolís D'Adons estarà a Barcelona amb una parada a Rambla Catalunya. L'horari de la mostra serà de 13.00h a 21.00h i estarà situat en el tram de Rambla Catalunya entre Rosselló i Provença. Esperem veure allí a tots els nostres amics barcelonins!

divendres, 27 de maig de 2011

XOLIS D'ADONS CON EL MOVIMIENTO SLOW FOOD.

Os presentamos el Manifiesto del movimiento internaiconal Slow Food. Por la tutela y el derecho al placer...




Este nuestro siglo, que ha nacido y crecido bajo el signo de la civilización industrial, ha inventado primero la maquina y luego la ha transformado en su propio modelo de vida.

La velocidad nos ha encadenado, todos somos presa del mismo virus: la “Fast-Life”, que conmociona nuestros hábitos, invade nuestros hogares, y nos obliga a nutrirnos con el “Fast-Food”.

Sin embargo, el homo sapiens debe recuperar su sabiduría y liberarse de la velocidad que lo puede reducir a una especie en vías de extinción.

Por lo tanto, contra la locura universal de la “Fast-Life”, se hace necesario defender el tranquilo placer material.

Contrariamente a aquellos, que son los más, que confunden la eficiencia con el frenesí, proponemos como vacuna una adecuada porción de placeres sensuales asegurados, suministrados de tal modo que proporcionen un goce lento y prolongado.

Comencemos desde la mesa con el “Slow-Food”, contra el aplanamiento producido por el “Fast-Food”, y redescubramos la riqueza y los aromas de la cocina local.

Si la “Fast-Life”, en nombre de la productividad, ha modificado nuestra vida y amenaza el ambiente y el paisaje, “Slow-Food” es hoy la respuesta de vanguardia.

Y esta aquí, en el desarrollo del gusto y no en su empobrecimiento, la verdadera cultura, es aquí donde puede comenzar el progreso con un intercambio internacional en la historia, en los conocimientos y proyectos.

“Slow-Food” asegura un porvenir mejor.

“Slow-Food” es una idea que necesita de muchos sostenedores calificados, para que este modo (lento) se convierta en un movimiento internacional, del cual el caracol es su símbolo.

¿Te apuntas al Slow Food?

dimarts, 24 de maig de 2011

VOLEM SABER QUÈ ET FA FELIÇ...


Tal com t'explicàvem en el post anterir, a Xolís d'Adons estem convençuts de que la felicitat es troba en allò més senzill. Explica'ns què et fa feliç! La resposta més original publicada al mur de la nostra pàgina professional de Facebook guanyarà un xolís.

Per recollir-ho:
2 de juny a la nostra parada a Rambla Catalunya (Barcelona).
3 de juny al nostre obrador d'Adons.
4 de juny a la nostra parada del Mercat Ecològic del Vallès de St. Quirze.

- Participaran totes les respostes que s'escrigui a la nostra pàgina professional de Facebook fins l'1 de juny a les 00.00h.

- Al guanyador del concurs li enviarem, a través d'un missatge privat de Facebook, una paraula clau que haurà de dir-nos quan vingui a recollir el seu premi durant els dies i llocs assenyalats.

Esperem el teu comentari!

QUINA MERAVELLA!


Hi ha moltes maneres de ser feliç, la que més s'identifica amb XOLÍS D'ADONS té a veure amb la naturalesa, el plaer d'assentar-se a la taula amb un bon vi -o sense ell- i, senzillament, deixar-se portar pel sabor i aroma únics de l'embotit: xolís, sobrassada, secallona, xoriç... La felicitat es troba en el més senzill.

dijous, 19 de maig de 2011

ESTE FIN DE SEMANA XOLIS D'ADONS ESTARÁ EN...

Sábado, 21 de mayo: Mercat Ecològic del Vallès (en Barberà) durante todo el día.


Domingo, 22 de mayo:  Fira del caçador en Vila D'Alguaire durante todo el día.


Nos vemos!

dijous, 12 de maig de 2011

ESTE FIN DE SEMANA XOLIS D'ADONS ESTARÁ EN...


- Mercat ecològic del Vallès. El sábado 14 de mayo en Cerdanyola del Vallès de 9.00h a 14.00h.


- La Plaza del Ayuntamiento de L'Hospitalet de Llobregat. Sábado y domingo - 14 y 15 de mayo - de 9.00h a 21.00h.

Busca nuestra parada. Estaremos encantados de saludarte y presentarte nuestros productos. Artesanos y naturales. Únicos y diferentes.

Te esperamos!

dimarts, 10 de maig de 2011

MANTENIR-NOS PETITS.

A XOLÍS D'ADONS, mantenir-nos petits és un punt essencial de la nostra filosofia. Mentre moltes empreses volen créixer i fer-se grans, nosaltres VOLEM SER PETITS. Només d'aquesta manera podrem continuar sent feliços treballant i la nostra producció no estarà condicionada per la venda.

Només sabem fer les coses d'una manera; úniques, especials i excel·lents. Tots els nostres embotits els elaborem amb afecte, temps i paciència.

Cada vegada estem més convençuts de que, efectivament, menys és el nou més.

dilluns, 9 de maig de 2011

XOLIS D'ADONS PARTICIPA AVUI A UNA JORNADA TÈCNICA D'ANÀLISI SENSORIAL D'EMBOTITS TRADICIONALS.

Organitzada per l'escola de capacitació agrària de Tàrrega, aquesta jornada dirigida a professionals de l'elaboración d'embotits pretén reforçar el nostre coneixement sobre les propietats organolèptiques dels productes que elaborem. Vista, gust, olfacte...


Una delectació pels sentits que XOLIS D'ADONS no es vol perdre.
 

divendres, 6 de maig de 2011

XOLÍS D'ADONS A TREMP

XOLÍS D'ADONS participa al concurs d'embotits organitzat per quart any en el marc de la Fira de la Primavera de Tremp. Estarem tot el cap de setmana amb la nostra parada. Us hi esperem!