Os mostramos un interesante artículo que publica hoy el periódico ABC.

Se trata de una entrevista al fundador del Slow Food en la que defiende el producto artesano y la cocina de proximidad, del campo a la mesa. Leer artículo aquí: http://www.abc.es/20110804/estilo-gastronomia/abci-gastronomia-pornografia-201108040009.html